Pasta de Ají Amarillo

Ají amarillo molido.

Picante: suave.

Frasco de vidrio: 205g

Doypack con tapa: 1kg (HORECA).

Ingredientes: ají amarillo (Capsicum baccatum), aceite de soya, sal, regulador de acidez E330 (0.1%), sustancia conservadora E211 (0.1%), espesante natural E417 (0.05%).

Puede contener trazas GMS, maní, mostaza, huevo, leche, gluten.

Uso: para la preparación de guisos, salsas, cremas de ají, aderezos, ceviches, tiraditos (para la gastronomías peruana y nikkei). 

Mantener en lugar fresco y seco. Refrigerar después de abrir.

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Pasta de Ají Panca 

Ají panca molido.

Picante: suave.

Frasco de vidrio: 205g

Doypack con tapa: 1kg (HORECA).

Ingredientes: ají panca (Capsicum Chinensse), sal, regulador de acidez E330 (0.2%), y sustancia conservadora E211 (0.1 %). 

Puede contener trazas GMS, maní, mostaza, huevo, leche, gluten.

Uso: para marinar todo tipo de carnes, condimentar y dar color a las comidas como guisos, sofritos, sopas y aderezos (para las gastronomías peruana y nikkei).

Mantener en lugar fresco y seco. Refrigerar después de abrir.

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Pasta de Rocoto 

Rocoto molido.

Picante: fuerte.

Frasco de vidrio: 205g

Doypack con tapa: 1kg (HORECA).

 Ingredientes: ají rocoto (capsicum pubescens), sal, regulador de acidez E330 (0.25%), espesante natural E417(0.12%), conservantes E202 (0.045%) – E211 (0.045%).

Uso: para la preparación de salsas o mezclar con mayonesa. Perfecta para ceviches, tiraditos y leche de tigre (para las gastronomías peruana y nikkei).

Puede contener trazas GMS, maní, mostaza, huevo, leche, gluten.

Uso: para la preparación de salsas o mezclar con mayonesa. Perfecta para ceviches, tiraditos y leche de tigre (para las gastronomías peruana y nikkei).

Mantener en lugar fresco y seco. Refrigerar después de abrir.

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